以前蒲田の羽付き餃子の店歓迎(ホアンヨン)に行ったのですが、準備中で食べられなかった事がありました。
今回再挑戦しました。前回は本店の方に行ったのですが、今回は西口店の方に伺いました。尚、歓迎のHPを見ると本店と西口店はちょっと違うようです。その店のオリジナルとある。
今回も持ち帰りです。そしてトラブルです。。
まず最初に持ち帰った時の餃子がこれです。非常にきれいな状態です。
※一人前6個入りで335円だったかな。
そこから諸事情でこの餃子を持ち運びました。わたしの運び方が悪く以下の状況に。。
／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ
全部の餃子がくっついてしまいました。。何とか1つずつ分けようとしたのですが、皮が柔らかいので無理です。。無理にすると全部皮が破けそうでした。
仕方がないので、かたまりのまま焼いてしまいます。
もはや餃子ではない別の食べ物になっています。。途中水を入れて蒸し焼きにしましたが、かたまりになってしまったせいか餃子が何回か爆発してました。（蓋をしていたので大丈夫ですが。）
完成形はこちら
見て頂くとわかるように肉汁が外に出てしまっています。しかし味の方はやはり美味しかったです。せっかくの餃子をこんな形にしてしまい非常に残念です。ちなみに何も調味料をつけなくてもこのままでも美味しいです。私は今回このまま食べました。
これは再・リベンジするしかありません。
