調理道具はなるべく少なく、まとめられるものはまとめてと考えています。
道具をまとめる考えて、真っ先に検討に上がったのがマルチポットです。
メーカーの製品紹介には、”1台7役の便利なアイテム。煮る、茹でる、沸かす、炊く、揚げる、和える、保存に。調理から保存までマルチに使えます”と記載があります。
確かにそのように使えるのですが、いまいち私には調理するにはポットの間口が狭く、使っているIHコンロでは、揚げると炊くがなぜかうまくいかなくて、結局お湯を沸かすぐらいでしか、使わなくなりました。
代わりに購入したのが、深型フライパンです。
マルチポットの揚げる以外はこれで代用ができました。（揚げ物はNGの模様）
当然フライパンとして焼く、炒めるもできるので殆どこのフライパンで対応ができます。昔は普通のフライパンを使っていましたが、この深型のフライパンを買って本当に良かったです。
